O casal Maurice e Renata Henderson, conhecidos por sua paixão pelo café, acredita que é possível mudar o mundo simplesmente apreciando uma xícara da bebida. Proprietários da Cxffeeblack, uma torrefação e cafeteria localizada em Memphis, eles veem o café como um símbolo de resistência e construção de comunidade.
Situada a apenas 20 minutos do antigo Motel Lorraine, onde Martin Luther King Jr. foi assassinado, a Cxffeeblack não é apenas um negócio, mas uma missão de resgate histórico. “Reivindicamos tanto a história quanto o comércio”, afirmam os Hendersons, que se dedicam a selecionar grãos, torrefazê-los e criar misturas personalizadas, tudo isso sem adicionar açúcar ou creme.
Os Hendersons destacam a origem africana do café, que foi cultivado por séculos antes de ser exportado durante o comércio transatlântico de escravos. Ao assumir o controle desse ecossistema do café, eles também buscam promover o amor-próprio entre a comunidade negra e educar sobre igualdade e comércio justo.
A Cxffeeblack também se destaca por suas iniciativas educacionais, como o Programa de Especialista em Formação e o Programa de Intercâmbio de Baristas, que conecta baristas americanos a seus colegas africanos. Além disso, o casal investiu $60.000 para ajudar a pagar fianças e capacitar pessoas em comunidades carentes de Memphis.
Bartholomew Jones, nome artístico de Maurice, é um ex-músico de hip hop que percebeu o poder transformador do café em sua jornada. Em 2023, ele visitou a Etiópia para aprender sobre a tradição do café e se conectou a produtores locais, buscando criar uma cadeia de suprimentos totalmente negra. Seu produto mais famoso, Guji Mane, é uma homenagem à zona de cultivo de café etíope e a cultura hip hop.
Renata, por sua vez, liga seu amor pelo café à história de seu avô, que marchou ao lado de líderes dos direitos civis. Para ela, o café é uma forma de advogar por justiça. “Você nunca deve esperar para ver a justiça ser feita”, afirma, enquanto treina novos baristas e desenvolve programas de capacitação.
Com uma base de 500 acionistas e apoio de mídias como NPR e BBC, a Cxffeeblack continua a crescer e a impactar a comunidade de Memphis. O casal abre as portas de sua cafeteria todos os dias, guiados pela bênção etíope que significa: “Que sua casa não falte café nem paz”.
Fonte: Christianity Today.
